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零食——四步糖姜自己整

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心怡xinyi的厨房  心怡xinyi
姜能祛风，暖身，这样制作能随身携带，方便！

用料  

生姜 500g
白砂糖 350g

零食——四步糖姜自己整的做法  

  1. 把姜洗干净，刮掉黑色的脏东西，切片，泡水，如果怕辣可以焯水

    零食——四步糖姜自己整的做法 步骤1

  2. 放白砂糖调匀，放冰箱一个晚上

    零食——四步糖姜自己整的做法 步骤2

  3. 煮姜糖，用中小火，慢慢熬煮

    零食——四步糖姜自己整的做法 步骤3

  4. 差不多能拉丝，就倒进干净锅，慢火炒，一直炒到出沙，成品

    零食——四步糖姜自己整的做法 步骤4

小贴士

控制好火，应该就没难度啦！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的零食——四步糖姜自己整

 

零食——四步糖姜自己整相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-13 09:25:45
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零食——四步糖姜自己整的答疑

  • 余家小公主(下厨房)
    余家小公主  2017-10-31  
    0 赞
    为什么放久了会溶？
    作者回复 2017-11-08  
    受潮了就会溶，姜片要切薄些，不然很容易回潮，谢谢！

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