大月德
芝士年糕火锅
7.8
综合评分
17
人做过这道菜
上次从仁川回来，对芝士年糕火锅一直念念不忘，最近正好买到韩式辣酱，于是乎要认真做一锅芝士年糕火锅。
用料
芝士年糕火锅的做法
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提前将芝士年糕开水焯熟备用，准备好辣酱。
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平底锅倒入适当水，煮开，倒入辣酱搅匀再次煮滚。
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将所有材料备好，整齐摆入平底锅中，最好荤素荤素隔开来摆放，菜色更可人。
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煮开之后，中间摆上辛拉面，再煮两分钟，打入一个鸡蛋，撒上马苏里拉奶酪片。关火，但不要揭开盖子，焖几分钟。
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可以开吃了喔！我喜欢拉丝的。
小贴士
🌻年糕一定要提前焯熟，捞出来以后过一下冷水再倒入火锅里，这样不会黏锅。
🌻有啥喜欢的食材都可以放，如果有金针菇或者蟹柳之类的就更好吃了。因为冰箱里还有这些食材，我又懒得出门买所以就这么一锅炖啦。
🌻我不喜欢太咸，如果亲的口味重些可以适当加入盐或者蘑菇精调味的。
🌻有啥喜欢的食材都可以放，如果有金针菇或者蟹柳之类的就更好吃了。因为冰箱里还有这些食材，我又懒得出门买所以就这么一锅炖啦。
🌻我不喜欢太咸，如果亲的口味重些可以适当加入盐或者蘑菇精调味的。
