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萝卜焖牛腩

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用料  

牛腩 一斤
白萝卜 一个
姜 适量
香叶 两片
八角 1个
干辣椒 三个
花椒 若干
草果 一个
糖 适量
酱油 适量

萝卜焖牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净切片开水烧几分钟去血水后，盛出

    萝卜焖牛腩的做法 步骤1

  2. 热油下配料辣椒、姜片、花椒炒香，然后倒入牛腩炒，然后下酱油、糖继续炒至微黄

    萝卜焖牛腩的做法 步骤2

  3. 向锅里倒入开水末过牛腩高度，然后加入姜片和八角煮开后调小火煮1.5个小时（如果牛腩比较大块或者想更软烂要煮2小时看个人需要，出锅前三十分钟加入白萝卜

  4. 完成了

上传你做的萝卜焖牛腩

 

萝卜焖牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-09 21:14:53
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萝卜焖牛腩的答疑

  • Dosi(下厨房)
    Dosi  2019-12-30  
    0 赞
    整个过程，白萝卜没放！在哪个过程放！都没说
    作者回复 2020-02-21  
    出锅前三十分钟加入，已经改好了谢谢提醒

以上留言由作者回复后显示

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