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青红椒炒藕丝

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熟藕性温，健脾开胃，止泻固精。对脾胃虚弱有食疗。

用料  

鲜藕 300克
青椒 80克
红椒 80克

青红椒炒藕丝的做法  

  1. 鲜藕300克洗净去皮，切成藕丝（小条）。泡水中免变色。

  2. 青椒，红椒切丝。
    蒜2瓣切末，葱5克切葱花。

  3. 油烧热后，放蒜末爆香。
    倒入藕，椒一起翻炒片刻。
    撒上葱花加盖焖2分钟。
    加盐2克，鸡精2克调味。

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该菜谱发布于 2016-04-08 11:08:00
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