韩式裱花 奶酪霜 简单化懒人化

韩式裱花 奶酪霜 简单化懒人化的答疑

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  sasa小姐脸圆圆  2016-10-05  

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  你的奶油会不会好快融化，我做的一下子就融化了
  作者回复 2016-10-07  

  在空调房操作哦
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  下厨房用户_0bsqd  2016-11-06  

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  你好，今天我试了这个方子，打出来的奶油霜，太软了。没办法裱，隔冰马上油水分离，一个晚上也没裱出2朵。求救。
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  sasa小姐脸圆圆  2016-10-02  

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  淡奶油是说蓝风车那种吗
  作者回复 2016-10-03  

  是的
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  糖罐-甜蜜生活  2017-03-09  

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  没有芝士能做吗
  作者回复 2017-04-01  

  可以用三分二的分量的酸奶代替，也是酸酸甜甜，要稠一点的酸奶，最好无糖，有糖的话上面糖的分量减一点
  
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  薰妈_xth6  2017-03-08  

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  想问问配方里的芝士是哪种芝士啊？一片片直接吃的那种？
  作者回复 2017-04-01  

  奶酪，做蛋糕的那种
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  点点爱723  2016-11-10  

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  师傅能留下你的练联系方式，好方便请教你，跟您学习
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  下厨房用户_0bsqd  2016-10-20  

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  用不完可以放在冷冻吗？象基础奶油霜一样用的时候再拿出来打发吗？用不完怎样保存？
  作者回复 2016-10-20  

  我没试过用不完哦 可能不要超过三天吧？这次多了下次打少点
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  叽咕帕_ln9a  2016-10-20  

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  这个加色素调色为什么会出水阿 应该怎么解决
  作者回复 2016-10-20  

  可能温度低 隔一下温水搅拌均匀
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  猫腻腻-1  2016-09-08  

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  这个要专门去学习吗？你在哪学的能说下吗
  作者回复 2016-09-15  

  去学习会更全面一点，韩国学的
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  猫腻腻-1  2016-09-08  

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  亲开的蛋糕店吗，我们这还没有韩式裱花蛋糕店，我想开，如果你开了给我说说有没有市场，生意咋样？谢谢了，我超喜欢做蛋糕，但没学过
  作者回复 2016-09-08  

  有市场的 我这边二线城市也很有市场