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cos杏花楼蛋黄肉松青团子

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lan0803的厨房  lan0803
📢📢📢不用跑大老远排几个小时的队去买啦～

用料  

糯米粉 400克
浆麦草汁 245克
馅料
生咸蛋黄 8个
肉松 适量
食用油 适量

cos杏花楼蛋黄肉松青团子的做法  

  1. 先将生的咸蛋黄蒸熟，然后搅碎

  2. 锅中倒入适量的油，将蛋黄炒一下（基于第一次做过后的经验，油可以多放一点，不然馅有点干）

  3. 将肉松与炒好后的蛋黄混合，搅拌均匀（喜欢肉松的多加一点）

  4. 将浆麦草汁和糯米粉混合，揉成光滑的面团即可

    cos杏花楼蛋黄肉松青团子的做法 步骤4

  5. 开始包，大小随意，下面垫个油纸或者粽叶。
    我中等大小出品16个。

    cos杏花楼蛋黄肉松青团子的做法 步骤5

  6. 上锅，隔水，10分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-03-30 09:52:14
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