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豆角炒肉

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吴小猫25的厨房  吴小猫25

用料  

豆角 一把
猪肉 100g
干辣椒 3个
淀粉 少许
盐 少许
料酒 少许
酱油 少许
鸡精 少许
辣椒面 少许

豆角炒肉的做法  

  1. 先把扁豆和干辣椒切丝装盘备用！

    豆角炒肉的做法 步骤1

  2. 猪肉切片，用料酒，酱油和生粉抓匀腌制一会！

    豆角炒肉的做法 步骤2

  3. 锅底放适量油，微热放腌制好的肉末加少许盐翻炒片刻肉变色即可！装盘备用！

  4. 底锅重新倒入适量油，低温放入干辣椒煸炒出香味，倒入扁豆丝，加盐翻炒再分三次加水继续翻炒！水每次一点点的加！

  5. 最后倒入事先炒好的肉末，加鸡精和辣椒面调味！装盘即可！

    豆角炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-27 16:18:14
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