糯米饭

1 人做过这道菜
奶奶的菜谱,嫁到婆家,特想吃,打电话☎️给奶奶,问来菜谱,告诉婆婆,婆婆制作。

因为好吃,拉近了我和婆婆的距离,这些菜谱,这些尝试也成了我们的乐趣。

用料  

糯米 两盖米,淘米盖
五花肉 200g
腊肉 200g
豌豆 200g
少许
少许
红薯 一个

糯米饭的做法  

  1. 将糯米淘洗,晾干。一定不要泡发哦,奶奶特别嘱咐,不好吃。

  2. 将五花肉、腊肉洗净切丁,中指那么大,女人手哦。豌豆一小碗,豌豆喜欢吃可以多放些。红薯一个切丁,和肉一样大。姜切丝。

  3. 放些许油,放入姜丝煸炒五花肉放锅中,炒到出油,再倒入腊肉煸炒,炒一会,放入糯米,炒至发黄,散散的,再倒入红薯,豌豆,混在一起,炒均匀,放入盐,不要放多了,适量。

  4. 然后就起锅,倒入电饭煲,水放到刚好没过米饭就可。然后盖盖,插电,煮饭就好。

小贴士

1,一定不要泡米,主要是要炒糯米,炒了才好吃。
2,不要放多了盐,这是吃饭,并不需要那么多盐。
3,其他配料喜欢的可以多放些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-26 12:57:11
42 收藏


作者我婆婆的菜单的其他菜谱

糯米饭的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑