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自制蒜茸辣椒酱

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我是南方小土豆的厨房  我是南方小土豆
味道巴适惨了！超级下饭，吃面那味道简直不摆了！

用料  

尖椒 10个
大蒜 1个
生抽 适量

自制蒜茸辣椒酱的做法  

  1. 将尖椒放在火上烤，烤至表皮起皱，有些黑块，放在旁边冷却

  2. 把大蒜切碎待用

  3. 将冷却的尖椒切碎，放在碗里，把大蒜和切碎的尖椒用筷子搅拌均匀，放入适量生抽，再搅拌均匀。

小贴士

烤尖椒不一定要用木火，天然气也可以。

上传你做的自制蒜茸辣椒酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-20 15:06:40
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