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猪油渣/肉渣/脂渣

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猪油渣，又叫猪肉渣、猪脂渣，香，是做很多菜的原料。现在提供一种用微波炉简单炼制猪油渣的方法。

用料  

猪肥肉 800g

猪油渣/肉渣/脂渣的做法  

  1. 猪肥肉切成小块，装入耐热玻璃容器中，放入微波炉，叮大火叮五分钟，打开翻一下，然后每叮两三分钟打开翻一下，很快就会出油。

    猪油渣/肉渣/脂渣的做法 步骤1

  2. 继续每叮两三分钟打开翻一下，直到猪肥肉变小，并微微发黄，变脆。

    猪油渣/肉渣/脂渣的做法 步骤2

  3. 用滤网滤出猪油渣。冷却。

    猪油渣/肉渣/脂渣的做法 步骤3

  4. 副产品猪油一大碗。

    猪油渣/肉渣/脂渣的做法 步骤4

小贴士

微波炉大小火要根据实际情况灵活控制。
猪油渣放凉后可直接作为零食，撒点砂糖口味更佳。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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猪油渣/肉渣/脂渣相关分类

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该菜谱发布于 2016-03-20 09:50:51
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