韩式辣炒鸡

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突然很怀念在韩国吃到的辣炒鸡。满满的都是香辣的韩式味道。即使在减脂健身的路上,也要好好犒赏自己一顿呢~

用料  

鸡腿肉 50g
花椰菜 50g
芹菜 50g
韩式辣椒酱 适量
意面酱 适量
番茄酱 少量
少量
马苏里拉奶酪 少量
白芝麻 一小把

韩式辣炒鸡的做法  

  1. 首先放入切好的鸡腿肉进锅里翻炒。如果不去皮的话可以直接将皮的油份煎出来,如果去皮了的话就放入少量植物油。

  2. 在鸡腿肉煎得差不多的时候放入花椰菜和芹菜,加入适量的水,盖上锅盖焖煮一会,让花椰菜变软。

  3. 打开锅盖,加入两勺韩式辣椒酱,少许番茄酱,一勺意面酱进行调味,盖上锅盖继续焖一会。

  4. 然后尝味道,因为调料本身已经调好味道,所以只需要加入少量盐调味,或者可以加入少量辣椒粉进行调色,均匀翻炒。

  5. 最后加入一小把马苏里拉奶酪,如果喜欢芝士的朋友可以多加,因为芝士融化以后不仅使酱汁浓稠,还散发出一股浓烈的芝士香气,真的棒棒哒!!最后撒上一小把白芝麻~开吃喽~!!

小贴士

芝士最后加~加了以后不断翻炒均匀,不仅能够很好地收汁还散发出浓浓的芝士香气~
 

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该菜谱发布于 2016-03-20 01:39:52
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