快手烙饼
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手机用户3149_n0wg
从烫面开始，慢悠悠地，一个小时后也可以轻轻松松吃上烙饼了(^_^)
用料
快手烙饼的做法
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把150克面粉加50克开水拌匀，成絮状后稍凉即可开始揉。揉五分钟左右即可成光滑面团。
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稍微松弛三到五分钟，擀开成薄面皮。
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馅料调成糊状抹在面皮上，卷起后切成剂子。
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每个剂子两头像拧糖纸一样，朝相反方向捏紧拧好（使馅不外露即可），轻按成小圆饼。
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松弛三五分钟，将小圆饼擀成薄约三毫米的圆饼
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小火煎至两面微黄即可。
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朝上的一面鼓起，就是饼子在告诉你:可以翻另一面了。
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完成！
