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双椒丝瓜牛蛙
双椒丝瓜牛蛙
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蘑菇是莽莽的新娘
跟干锅牛蛙的不同是，它完整的保留了牛蛙的滑脆感，里面的丝瓜吸饱汤汁之后在唇齿间流转。
用料
牛蛙
2只
丝瓜
2根
小米椒
依口味适量
杭椒
依口味适量
仔姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
双椒丝瓜牛蛙的做法
将牛蛙洗净剁好
把辣椒切丝，仔姜切丝，大蒜拍碎
锅中热油，两汤勺豆瓣酱炒出红油，将辣椒、姜蒜、花椒放入翻炒
将牛蛙放入稍加翻炒，倒入丝瓜翻炒
加入一大碗水煮开，快起锅时放盐
小贴士
杭椒比螺丝辣椒更适合
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的双椒丝瓜牛蛙
随便看看
竹蔗马蹄羊肉煲
咸豆浆
香草凤尾虾
炒酸白菜
炖鱼块
韭菜炒绿豆芽
自制脆皮肠
芝麻鸡蛋饼
大蛤蜊肉
虾皮紫菜汤
该菜谱发布于 2016-03-14 18:35:43
29 收藏
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