学厨小熊模做的,比想象中好多了,脱模容易,上色也不错,和贝印比起来,当然后者更好一点,但胜在性价比高吧。 ps,对了,有人问模具哪里买,有感兴趣的亲,可以去迷你烘焙屋买,暗号小胖团购,可以打8折。 五张图 #晚餐•2016年3月14日#...
2016-03-14
814 63
面团方子乱配的,揉了200克面粉,懒得换算了,面团多出来做了一个汉堡,把汉堡带到单位,同事居然说汉堡更松软好吃😂,二发汉堡胚室温发的所以更松软么?NO.85 六张图 #晚餐•2016年7月6日##Lei的烘焙日记##100个吐司练习#
2016-07-06
703 32
用的北海道吐司的方子,学厨的模具,发的太好了,烤的过程中直接把顶盖顶开啦,才明白文中说的发到了8分满需要盖个烤板,重新又盖了一个小板子压住顶盖继续烤,但是两面就都不够光滑啦
2019-02-10
8 0