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盐烤鲭鱼

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dean_wen的厨房  dean_wen
懒人烤鱼，完胜街边料理店

用料  

鲭鱼 一条
盐 少许

盐烤鲭鱼的做法  

  1. 把鱼剖开两边洗干净，用厨房纸吸干水，写成大段

  2. 把食盐抹在鱼表面，腌制10分钟

  3. 烤箱预热，调至上下火230度，把鱼皮朝上放入烤箱中层，烤制至金黄（大约30分钟）

    盐烤鲭鱼的做法 步骤3

  4. 将烤至金黄的鱼移至上层继续烤8分钟，把鱼皮烤香脆即可

    盐烤鲭鱼的做法 步骤4

  5. 反面

    盐烤鲭鱼的做法 步骤5

  6. 鱼皮

    盐烤鲭鱼的做法 步骤6

小贴士

中途如发现有出水现象，把烤盆盘拿出来，将水倒掉继续烤即可

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该菜谱发布于 2016-03-05 21:16:05
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盐烤鲭鱼的答疑

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