花椒芝麻手撕鸡肉

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上年自制的手撕鸡肉,好简单的,加入了花椒~好香好吃😋😋

用料  

年轻鸡腿肉 2只
姜片 适量
胡萝卜丝 适量
黄瓜 适量
芫茜 适量
芝麻油 适量
花椒油 (可加可不加)
芝麻 (适量炒香)
花椒 适量

花椒芝麻手撕鸡肉的做法  

  1. 1、首先炒香花椒同粗盐,粗盐上色即可; (^_^)

  2. 2、用厨房纸巾擦干鸡腿的水🍗用姜片,粗盐,花椒帮鸡腿🍗做🙈(按摩),然后放冰箱腌制一晚上;(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

    花椒芝麻手撕鸡肉的做法 步骤2
  3. 3、腌制鸡腿肉一晚上,拿出鸡腿🍗洗干净表面花椒和粗盐然后直接蒸20分钟-25分钟,摊凉后直接手撕鸡腿肉;

    花椒芝麻手撕鸡肉的做法 步骤3
  4. 4、将配料胡萝卜丝,青瓜切好并用热水煮一下,然后捞起用少许盐搅拌入味;

    花椒芝麻手撕鸡肉的做法 步骤4
  5. 5、最后,放入芫茜,炒过的芝麻,还有加入芝麻油,少许花椒油✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺搅拌均匀就行啦
    ٩(•౪•٩)💨最后视乎自己情况加胡椒或辣椒酱都得噶!一样好味!

    花椒芝麻手撕鸡肉的做法 步骤5

小贴士

没有贴士喔,步骤比较简单,至于配料调味等都根据个人喜好添加就行啦
 
该菜谱发布于 2016-03-05 10:28:54
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