铁锅洋葱包菜蘑菇

1 人做过这道菜
就是一道杂蔬混合. 简单易做.

用料  

包菜 1/4-1/3个
洋葱 半个
蘑菇(我选用的是portobella) 两大个
okonomi sauce(大阪烧酱) 一些

铁锅洋葱包菜蘑菇的做法  

  1. 三样蔬菜切片切丝. 包菜我喜欢切丝多一些.

  2. 铁锅烧热加油 中火将洋葱炒至透明

  3. 洋葱上面铺上portabella 再铺上包菜丝 再像大阪烧一样浇上okonomi sauce. 盖上盖子焖煮一会 过几分钟就好啦

小贴士

Okonomi sause会有些甜 其实我觉得sukiyaki sause会更适宜 下次再尝试. Btw比较喜欢留一点汤水 所以没有收汁. 收一些汁会更清爽些.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-02 13:40:50
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铁锅洋葱包菜蘑菇的答疑

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