30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧

2 人做过这道菜
相信家家都有蔬菜需要保鲜的经历,但往往叶菜很难保鲜,无论装保鲜袋还是拿报纸包,放入冰箱还是放阴凉处,都会蔫儿掉,有了这个法子,妈妈再也不用担心我的蔬菜不新鲜了,嘻嘻,真的是超简单

用料  

要保存的菜
保鲜袋 一个
一盆

30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧的做法  

  1. 将要保存的菜放到一个合适的保鲜袋里

    30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧的做法 步骤1
  2. 准备一盆水,捏住袋口,放入水中,利用水的压力把袋中的空气排出去

    30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧的做法 步骤2
  3. 一定要袋口朝上,不能让水进到袋里,不然菜还是会坏,就达不到保鲜的目的啦(请忽略肥爪~)

    30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧的做法 步骤3
  4. 大功告成,擦汗袋子外面的水放冰箱吧。这样处理过的蔬菜就像被抽过真空,能够保存至少一周不焉儿不坏,当然,保存时间的长短取决于袋内空气排的是否干净,袋口系的紧不跑气

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-01 23:25:44
3808 收藏


30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧的答疑

  • 婷儿_spb2  2016-10-08  
    24
    为什么不用保鲜膜直接裹起来呢
    作者回复 2016-10-16  
    会烂掉,保存时间太短,不如这样可以保存至少两周
  • 初见于你_045d  2016-09-18  
    22
    没有冰箱咋办?我经常买蔬菜给豚鼠吃,但是吃的很慢,吃到最后都死了焉了
    作者回复 2016-09-18  
    脑洞大开胡乱的说,既然他吃的又少又慢,去菜场随便捡个新鲜点的叶子不就够吃了吗?买一次大部分都浪费了,你自己买水果蔬菜的时候跟摊贩说一下拿几片摘下来的菜叶应该没问题吧?要不他也是扔掉
  • 會飛的小神經病  2016-03-09  
    12
    是放冷藏吗
    作者回复 2016-09-01  
    是的,不能冷冻,只有小米椒或者香菜叶这种的佐料类的可以冷冻
  • 取个好记一点的名字_flnv  2017-03-04  
    2
    请问是不是需要先把菜叶上的水份晾干
    作者回复 2017-03-04  
    是的,菜上不能有水,会烂掉
  • 小仙酱001  2018-10-23  
    1
    请问要保存的蔬菜是不是要干燥?不能水洗后再压真空?谢谢(*°∀°)=3
    作者回复 2018-10-27  
    对,买回来直接弄,不能洗,一沾水就容易烂了,等吃的时候再拿出来洗。
  • herga  2020-02-20  
    0
    请问是冷冻还是冷藏呢
    作者回复 2020-02-21  
    冷藏哦
  • 一只黄莺在歌唱  2019-09-07  
    0
    如果买的菜本来就有水分,怎么处理?
    作者回复 2019-09-11  
    可以拿厨房纸吸干一点,尽量减少水分
  • 一只黄莺在歌唱  2019-09-07  
    0
    保存之前,也不要洗是吗?
    作者回复 2019-09-11  
    是的,不洗,洗了容易坏掉
  • 张嘉欣6624  2017-10-22  
    0
    我用抽真空的行吗?
    作者回复 2017-10-28  
    行啊,这其实就是模仿抽真空的道理
  • 大晴儿34  2017-09-09  
    0
    蔬菜是洗过还是没洗过的呢?
    作者回复 2017-10-28  
    不洗,洗了就容易烂了

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