果语美食:姜汁撞奶

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姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气,而牛奶性甘味寒,功能补虚羸,两者合二为一,则可以健胃暖身。
特别适合孕期跟经期的妇女都吃,口感非常号,制作方法也特别简单,小猪就经常做给痛经严重的闺蜜喝,润润的滑滑的,吃过你就会爱上它。
PS:需要果语机的朋友们请联系小猪,绝对正品,而且价格实惠。

用料  

牛奶 适量
生姜 适量
白糖 适量

果语美食:姜汁撞奶的做法  

  1. 生姜适量,要选择多汁的那种哦

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤1
  2. 洗干净去皮

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤2
  3. 切成丝或者块状,感谢老老猪的刀工

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤3
  4. 原汁机榨汁

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤4
  5. 渣渣很干,别丢掉哦,可以做成姜枣茶或者其他用处

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤5
  6. 浓浓的姜汁备用,如果喜欢可以多放点

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤6
  7. 牛奶煮热,根据个人喜好加入适量白糖

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤7
  8. 搅拌融化,冷却到大约80度

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤8
  9. 牛奶迅速冲入姜汁中

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤9
  10. 静止大约5-20分钟

    果语美食:姜汁撞奶的做法 步骤10

小贴士

1:牛奶选用全脂牛奶
2:要用牛奶冲入姜汁中,不能断断续续,要一气呵成
3:勺子可以立在姜汁撞奶上,就证明成功了
 

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该菜谱发布于 2016-03-01 11:15:43
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