猪蹄用刀切开放在盘子里,辣椒切段备用
锅烧油热8成时放辣椒段 3秒后放入猪蹄耗油翻炒 以后加入老抽 盐 啤酒 韩国辣椒酱,翻炒几下后加水,末过猪蹄 炖一会
汤汁收的差不多的时候加入白糖 蒜末 最后加入鸡精 翻炒下出锅,撒上芝麻即可。
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