素炒菌菇

Name: 素炒菌菇
Ingredients: 海鲜菇; 杏鲍菇; 蟹味菇; 青红椒; 蚝油; 盐

8 人做过这道菜

Eva_M

下手前先看小贴士！

用料

海鲜菇
杏鲍菇
蟹味菇
青红椒
蚝油
盐

素炒菌菇的做法

杏鲍菇按照纹理切成薄片
锅中加少许底油，放入所有菌类，炒出水后可加入小半勺盐，继续煸炒，大火，至水收干
加入蚝油均匀。最后放入青红椒翻炒断生即可。

小贴士

菌类也可根据自己喜好换成别的。但是这三种或者和茶树菇的搭配最好吃。

切片一定要切薄，水收干，出来的口感才会干爽有嚼劲。

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该菜谱发布于 2016-02-29 18:24:13

263 收藏

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