肉沫冬瓜

冬瓜放锅炒，不用加油，不要不要不要放水！
加点盐，炒软，会出水，中小火就好^_^

准备上图的材料。
加工切碎，肉沫可以换成鸡肉，瑶柱，虾仁。。。（≧∇≦）只要是肉

冬瓜差不多全软了，用铲切开一块，里心还有一点点白！这样外软内心爽！

煸炒一下蒜末。。。

然后放肉沫。。。

肉沫半熟时放金针菇碎和辣椒圈。。。

然后钩个生抽生粉芡加入适量的盐，或蚝油芡。。。加入肉沫里，收汁关火。
酱汁淋在冬瓜面上，开吃☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

开吃！^_^