蛤蜊意面

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这道菜谱不用加白葡萄酒,也不用白酱番茄酱,清清爽爽简简单单,我喜欢!

用料  

蛤蜊 若干
意面 一人份
依个人口味
黑胡椒 适量
适量
欧芹parsley 适量
橄榄油 适量

蛤蜊意面的做法  

  1. 煮意面,煮半熟即可,如果煮8分钟,这里煮4分钟就好,边煮边做步骤2。

  2. 橄榄油把蒜片或蒜丁煸出香味,几颗蒜依个人喜欢。

  3. 放入蛤蜊炒两下再加点水,让蛤蜊都开开

  4. 把煮好的蛤蜊捞出剩下的汤煮意面,蛤蜊的肉取下,可以留几个带壳的装饰

  5. 煮的差不多加黑胡椒、盐调味,收汁后撒点欧芹即可装盘!

  6. 开吃吧!

    蛤蜊意面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-26 18:42:07
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蛤蜊意面的答疑

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