洗净山药,紫薯和红薯。带皮蒸。(如果提前去皮入锅蒸的话,紫薯的汁水会染到红薯和山药,影响效果)
隔水蒸约50分钟,实际效果用筷子很容易戳入就可以了。
静置待凉。
待冷却后,用保鲜膜包住并压成泥,揉成小球。
三种各取半勺,放在保鲜膜中间,束成一个球。
完成✅
可以在食材中加入白糖或在成品上淋上红豆蜜调味。
上传你做的三色小果子-红薯紫薯山药小球