三色小果子-红薯紫薯山药小球

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用料  

紫薯 一只
红薯 一只
铁棍山药 一根

三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法  

  1. 洗净山药,紫薯和红薯。带皮蒸。(如果提前去皮入锅蒸的话,紫薯的汁水会染到红薯和山药,影响效果)

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤1
  2. 隔水蒸约50分钟,实际效果用筷子很容易戳入就可以了。

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤2
  3. 静置待凉。

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤3
  4. 待冷却后,用保鲜膜包住并压成泥,揉成小球。

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤4
  5. 三种各取半勺,放在保鲜膜中间,束成一个球。

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤5
  6. 完成✅

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤6
  7. 可以在食材中加入白糖或在成品上淋上红豆蜜调味。

    三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-02-25 21:39:34
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