电饭煲- 煲鸡汤（香菇）
2
人做过这道菜
人心难
寒冷的天 在家暖暖的喝碗鸡汤 享受：）
用料
电饭煲- 煲鸡汤（香菇）的做法
-
整只鸡可选择切块 把内脏去除 鸡头鸡屁股去除 冷水下锅煮沸去除血水。可适量放些许料酒进去去除腥味。随后倒掉水 冲干净血水 放在一旁备用
-
生姜切5大片 最好拿刀拍软 葱切段 准备好香果 八角 花椒 （干辣椒） 这时候把香菇洗干净拿温水泡着备用
-
把所有食材都放进电饭煲 倒入适量料酒 倒入清水没过食材即可。 关上电饭煲等煮沸后加入鸡精跟少量盐还有味精。 然后小火或者保温2-3小时即可。食用前可以根据自己口味加入盐调味
-
然后就享受美食吧！
小贴士
鸡汤煲越久越有味道：）
