简易蛋白糖 甜甜小溶豆

5 人做过这道菜
给宝宝做婴儿饼干剩下的蛋白 做成这个吧

用料  

蛋白 2个
40克
三滴

简易蛋白糖 甜甜小溶豆的做法  

  1. 蛋白滴醋或柠檬汁 再分次加入白糖打发至硬性发泡

  2. 用喜欢的裱花嘴挤到烤盘里

    简易蛋白糖 甜甜小溶豆的做法 步骤2
  3. 110度上下火35分钟

    想像我一样稍微上色的话 再120度3分钟

    喜欢纯白的 就100度40分钟吧

    简易蛋白糖 甜甜小溶豆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-17 21:00:12
208 收藏


简易蛋白糖 甜甜小溶豆的答疑

  • Annne67  2019-02-16  
    1
    40克糖太甜啦~我用了25克都觉得很甜哦
    作者回复 2019-03-02  
    这个本来就是蛋白糖啊 哈哈哈 丰俭由人
  • 该干嘛干嘛去呀  2017-03-19  
    1
    楼主你好,100°烤4分钟吧?😂
    作者回复 2017-03-20  
    我的意思是 整体100度40……不要捣乱😂
  • 下厨房用户_2sfuc  2020-05-23  
    0
    为什么我做的很快就软了?
    作者回复 2020-05-27  
    出炉就软 还是放几天软?如果后者 建议密封保存 我这里也是湿度很高 很容易受潮
  • 该干嘛干嘛去呀  2017-03-20  
    0
    哦哟 那我蛋黄溶豆100°烤了15min而已😱
    作者回复 2017-03-22  
    我一般150 12min....你是不是真的没烤熟!

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