爆炒羊肉丁

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用料  

羊肉
干辣椒
姜,蒜
辣椒面
孜然

爆炒羊肉丁的做法  

  1. 把羊肉洗净,切成小肉丁备用

  2. 蒜切片,姜成丝

  3. 倒入油,油开放入姜丝蒜片,干辣椒翻炒

  4. 炒出香味倒入羊肉丁,大火炒至熟

  5. (这会用小火轻轻翻炒一下就好)散上孜然,辣椒面(适量)

小贴士

这个盘子没用好,看着菜色不怎么好,不过味道很棒。特别是爱吃辣的人可以多放辣椒面
我自己还加了点蒜苗,这个可以不放的喔

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