牛奶白面小花卷儿
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
胡胡老师
用料
牛奶白面小花卷儿的做法
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用牛奶和清水适量将酵母粉融化！然后放入面粉加入细盐，揉成光滑的面团，发酵……
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将发酵好的面团排气后！擀成薄的圆面片！（厚度自己掌握）
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在面片上刷上一层食用油，我用的是花生油……
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食用油刷匀，将面片从一端卷起……
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卷成如上图所示……
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切成大小均匀的长段……(当时忘记拍此步骤，图片乃借来的）
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两个一组上下叠起……
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用一只筷子如图压一下……(当时忘记拍此步骤，图片乃借来的）
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按照上面的步骤依次做了六个！如果横向和纵向各压一下就会做出另外的形状！如上图中间！是不是也很漂酿！😄
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再来个特写！然后二次醒发一会儿……
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放入蒸锅，25～30min即可！出锅喽……😄
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来个特写！看起来就很有食欲哦！其实味道还真是不错的！柔软香甜！😍
