大虾去壳去头(去壳顺便去虾线),沥干水,放鸡蛋清,料酒,盐,白胡椒抓匀腌制1小时以上
腌制好的虾按顺序裹(1)玉米粉,(2)全蛋液,(3)碎燕麦
腌制好的虾放到空气炸锅里。摆成球状(把尾巴挨着头附近摆),分散摆放,
空气炸锅淋一勺油,定时10分钟.根据生熟程度再调整时间.
吃.可蘸酱可不蘸酱.
上传你做的燕麦虾球(空气炸锅版)