花生瓦脆薄片 (原味和巧克力版)

把所有材料准备好

首先将黄油和糖粉混合，不要打发。

把黄油液分两份，其中一份加入巧克力和可可粉，隔水搅拌直到均匀混合。

接着把食谱里蛋清分量平均分到巧克力液和黄油液里。均匀混合，不需要打发。

接着把食谱里的低粉分量平均分到两份液体里，均匀搅拌。(个人觉得用筷子比较方便)

预热烤箱160度，用汤勺把饼液平铺在铝纸上，2-3厘米的厚度吧差不多，再加上花生。中间要预留距离，因为放进烤箱里不久饼液稍微融化。

放中层170度烤15分钟左右，但是实际还是要看个别烤箱状况了。

从烤箱拿出来以后一定要风干，这样会达到香脆。