炸油角

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油角,广东过年的时节食品,香脆可口!

用料  

面粉 3斤
猪膏 1斤
鸡蛋 6只
花生 1斤
椰丝 半斤
白沙糖 半斤
无皮绿豆 半斤

炸油角的做法  

  1. 将猪膏炸出油,起松脆效果。将面粉,鸡蛋,猪油,水搞拌均匀,按押成面团。盖上布,醒半小时。

    炸油角的做法 步骤1
  2. 取适量,揉成条状,剪小断!

    炸油角的做法 步骤2
  3. 用面棍揉成小圆块!可我用酒瓶

    炸油角的做法 步骤3
  4. 馅料,花生少炒,去皮

    炸油角的做法 步骤4
  5. 用刀切成小粒状

    炸油角的做法 步骤5
  6. 绿豆用高压锅煮熟,再慢火小炒到干状

    炸油角的做法 步骤6
  7. 馅料忘记拍照了,将花生米,豆沙,椰丝,糖混均匀!

    炸油角的做法 步骤7
  8. 可以做不用型状

    炸油角的做法 步骤8
  9. 慢火炸十五分钟,角皮有色就可以!

    炸油角的做法 步骤9
  10. 今年赏试了烤箱版的!

    炸油角的做法 步骤10
  11. 150度15分钟!

    炸油角的做法 步骤11
  12. 饼干,食上去很松脆!

    炸油角的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2016-02-04 21:51:21
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