麻花

8.3 综合评分
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用料  

鸡蛋
面粉
色拉油
一袋牛奶
芝麻
白砂糖(适合自己口味添加)

麻花的做法  

  1. 面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、白砂糖、芝麻混合揉成面团。

    麻花的做法 步骤1
  2. 将面团擀成圆形薄片

    麻花的做法 步骤2
  3. 将圆片切成长条(这一步忘记拍照了),在将长条切成小块,小块中间切一小口。

    麻花的做法 步骤3
  4. 取两片切了小口的面片一头从小口中间穿过。

    麻花的做法 步骤4
  5. 依此法将面片逐一制作成如图模样的麻花生坯。

    麻花的做法 步骤5
  6. 锅中倒入色拉油,烧成七成热时放入麻花生坯,炸至上色,捞出,控干油份。

    麻花的做法 步骤6
  7. 香香的酥酥的麻花就做好了。

    麻花的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-02-04 15:50:51
815 收藏


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麻花的答疑

  • 手机用户9396_vimp  2018-03-26  
    1
    炸出来气泡怎么回事
    作者回复 2018-03-30  
    亲 这个气泡怎么出来的我也不知道。对不起了。
  • 妍_7mca  2021-01-03  
    0
    你好配料没有数量,可以给加上吗谢谢
    作者回复 2021-01-04  
    这个就是感觉😀糖按个人口味加入
  • 13977908385  2020-02-17  
    0
    不要放酵母粉吗?
    作者回复 2020-02-20  
    亲 这个不放酵母
  • 手机用户0072_02nh  2017-06-29  
    0
    用淡奶可以么?
    作者回复 2017-06-29  
    可以的
  • 温小胖mm_muoe  2017-06-10  
    0
    是脆的吗
    作者回复 2017-06-11  
    是酥脆的

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