春卷-简单好吃到爆

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春卷是逢春必吃,也是我们家年夜菜必点。这道春卷简单好吃,不油腻!希望大家喜欢!

用料  

春卷皮 50张
猪肉沫 500g
绿豆芽 1000g
胡萝卜 两根
小香葱,生姜 适量
老抽,五香粉,盐,鸡精 适量
淀粉或地瓜粉 适量

春卷-简单好吃到爆的做法  

  1. 豆芽洗净,把水控干。胡萝卜切细丝,葱姜切沫。

    春卷-简单好吃到爆的做法 步骤1
  2. 肉沫放少许油爆香,加入葱白,姜沫,翻炒加入少许老抽,五香粉,爆香,让肉沫上点色,炒至肉沫出油。

  3. 大火放入胡萝卜丝,豆芽,快速翻炒,加入适量盐,鸡精,拌均匀,放入香葱。这时菜五分熟即可。出锅放凉备用。

    春卷-简单好吃到爆的做法 步骤3
  4. 这个时候准备好淀粉水,准备封口用。就可以开包了。

    春卷-简单好吃到爆的做法 步骤4
  5. 一次可以多包点放冰箱冷冻,想吃了拿出来炸一下一样很美味。

    春卷-简单好吃到爆的做法 步骤5
  6. 炸到表皮金黄色即可,外面脆脆的,里面很香,超好吃!试试吧!

    春卷-简单好吃到爆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-02-03 18:27:57
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