咖喱鸡肉饭

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最爱咖喱,也最好做的咖喱鸡肉饭,能吃的饱饱的还~
       像我这种不会炒菜的人,最会做酱紫简单的咖喱饭啦^_^

用料  

鸡胸脯肉 1块
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 1个
米饭 适量
咖喱块 1盒

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 【准备食材】
    1.鸡胸脯肉,1块
    2.土豆,1块
    3.胡萝卜,1根
    4.洋葱,1个
    5.超市买回来的咖喱块,1盒

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 【下锅前奏】
    1.土豆切块
    2.胡萝卜切块
    3.鸡肉切块
    4.洋葱切块/切片均可
    PS:以上所有的东西,我都切的块的大小差不多

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 【下锅炒料】
    1.起锅,倒入适量的油(不用特别多,要不后面吃的时候会觉得油腻)
    2.锅中先放入鸡肉块,翻炒,炒到肉变白,再翻炒均匀
    3.再陆续放入土豆块、胡萝卜块,一起均匀翻炒

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 【煮料】
    1.倒入600ml得水,中火炖煮,时间差不离15分钟
    2.在炖煮的过程中,鸡肉也会煮熟的,时刻看一下锅面上有无飘浮沫,有的话就撇沫

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 【再继续炖煮】
    1.看锅里无飘浮沫的话,再把洋葱块/片放入锅中一起炖煮

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 【放入咖喱块】
    1.炖到差不多15分钟之后,看一下锅中的土豆和胡萝卜是否熟(软嫩即可),关火,把1盒的咖喱块全部倒入锅中
    2.用铲子把咖喱块用锅中的温度融化,均匀的把咖喱块和锅中的料一起融合
    3.咖喱块融化了之后,再开火,小火,2-5分钟,铲子慢慢均匀把锅中的咖喱炒到有黏稠感,就大功告成了!关火就OK啦!

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 【咖喱鸡肉饭】
    再盛一碗热腾腾的米饭,往上浇上刚出锅的咖喱鸡肉~
    香喷喷的 咖喱鸡肉饭就做好喽(☆_☆)

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-02-03 16:25:37
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