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小馒头

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请叫我旋姑娘的厨房  请叫我旋姑娘
最佳小朋友小点心，简单易做

用料  

鸡蛋 1个
蜂蜜 一小勺
玉米淀粉 140g
奶粉 25g
低筋面粉 20g
糖粉 30g
无盐黄油 30g

小馒头的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入蜂蜜

  2. 低粉、奶粉、糖粉过筛混合备用

  3. 将粉加入鸡蛋液中，用铲子铲拌均匀，加入软化无盐黄油，搅拌均匀

  4. 面团分成两克多小团子戳圆于烤盘

    小馒头的做法 步骤4

  5. 180度 10分钟 中层 上下火
    结束后余温10分钟后取出晾凉就是脆脆的口感

    小馒头的做法 步骤5

小贴士

可用木薯粉、红薯粉代替玉米淀粉

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该菜谱发布于 2016-02-02 23:44:48
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