大鸡腿洗净,脂肪一定要切干净
用碗加一点水调出奥尔良腌料汁把鸡腿腌上,加很多调料都没关系~用铁签什么的使劲戳鸡腿,这样更入味,放冰箱腌一个晚上,中途可以把鸡腿翻一翻,让两面都入味
土豆切小块,用油炒一炒,最好用不粘锅,怕土豆粘锅,关火以后加盐和胡椒拌一拌,调一调味
洋葱也稍微炒一炒
拿个小烤盘,铺上锡纸(懒得洗盘子),铺上土豆,再铺洋葱,放上鸡腿,在鸡腿之间放上拍扁的蒜头鸡腿上洒上胡椒粉和迷迭香
进烤箱170摄氏度,340华氏度一个半小时,小心别弄穿锡纸哈,因为鸡腿到后面会出鸡汁,相当于鸡汁煮土豆
调一碗蜜糖水,提前20分钟刷一次,提前五分钟再刷一次,也可以直接淋在上面,这样下面的土豆都会有甜味,不喜欢吃甜的直接刷就好啦