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蕃茄肉酱焗饭

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罄夕的厨房  罄夕
剩饭重置大法

用料  

肉酱 若干
米饭 若干
奶酪 两片
玉米 若干
牛奶 可省略
胡椒 一点点
芝麻菜/任意沙拉菜 适量

蕃茄肉酱焗饭的做法  

  1. 把米饭均匀铺在烤模底部

  2. 把番茄肉酱（肉末+料酒+淀粉拌匀，加大量葱末，炒到八成熟，放盐、糖，倒入蕃茄糊，炖一会收干）均匀铺在米饭上面

  3. 根据口味，撒一层玉米粒

  4. 奶酪片撕碎，铺满表面，撒一些黑胡椒，喜欢奶酪的可以多放一点

  5. 250度烤约15分钟，喜欢奶酪脆一点的话可以烤久一点

    蕃茄肉酱焗饭的做法 步骤5

  6. 出烤箱后，在上面撒一些喜欢吃的生菜沙拉，我放的是芝麻菜，有点点苦和辣，比较提味儿

    蕃茄肉酱焗饭的做法 步骤6

小贴士

米饭和奶酪之间可以添加一切没有太多汁水的剩菜，但需要注意不要和奶酪口味冲突太大
喜欢奶味重的可以给米饭里倒一点牛奶，多烤一会儿

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该菜谱发布于 2016-02-01 04:53:54
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