土豆焖饭

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用料  

土豆 适量
腊肉 适量
白米 3~4杯
姜米 少许
少许
适量
葱花 适量

土豆焖饭的做法  

  1. 把米洗干净,放进锅里,加适量的水,把米煮软捞出,拿个筛子沥干煮好水白米备用,米汤我是留着喝的,原汤化原食!

    土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 腊肉切丁,备用

    土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 把土豆切块,备用

    土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 切点姜米,拿出铁锅,倒适量的油烧热,把腊肉,土豆倒下锅炒香,,再把姜米倒下锅一起炒,此时香味已经出来了!

    土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 炒一会儿之后,把沥干水的米饭倒进铁锅里盖住炒的那些材料,然后再加一些水即可(防止糊锅),盖上盖子开始焖了!

    土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 过个十来分钟吧,具体我没记过时间,你用筷子插进出,土豆软了就表示好咯,看个人口味加点盐,拿锅铲翻炒几下,撒点葱花!大功告成,很香哦!

    土豆焖饭的做法 步骤6
 

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