黑胡椒杂粮小饼干

将所有粉粉混合均匀，然后加蛋和水，到什么程度呢？
用手捏，很干的话就加一些水，直到没有干面粉，用手捏可以成团，但是面团的水分是刚好的不会粘手，有些干的状态。

注意不要揉，也不好揉，筋度低比较散。

整个过程我都是用手在捏，跟捏橡皮泥一样的，低筋面粉就是这么神奇

混合成之后就撒些粉防粘面案，用擀面杖擀开，用模具做成你想要的图案，
我家啥也没有就用刀切成了小四方形(虽然很丑)，
注意擀开的时候，要弄薄一点，这样用微波炉做受热会均匀点。

将平底的盘子上涂上油，撒点面粉防粘，将小片片摆好， 放入微波炉，加盖，让水分充分散失，我家的微波炉加热一分钟，之后看软不软，软就翻一个面继续加热30秒。

我擀得厚薄不均，就不好加热，一定擀匀啊！
各家烤箱 微波炉不一样，所以时间要自己把握的，只要是让饼干硬了就可以了

然后晾凉，吃的时候不要被它的奇葩口感惊到了！  吃起来就是口感比较粗厚，扎实，饱腹，有点咸咸的，烤出来椒盐味挺香的。