快手版西湖牛肉羹

4 人做过这道菜
快手懒人版~味道也很棒

用料  

鸡蛋 2只
豆腐 150克
牛肉 350克
葱,姜,香菜 适量
麻油,盐,生抽,白胡椒粉 适量
淀粉 40克

快手版西湖牛肉羹的做法  

  1. 熟牛肉,豆腐,切丁

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤1
  2. 所有材料切碎

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤3
  4. 开水下锅:豆腐丁,牛肉丁,姜末

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤4
  5. 中火煮2分钟,掉入打散的鸡蛋如图,成絮状后,勾芡淋入锅中

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤5
  6. 最后,加入香菜,麻油等所有调料拌匀,出锅

    快手版西湖牛肉羹的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-27 13:54:55
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快手版西湖牛肉羹的答疑

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