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超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤

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大头儿孑的厨房  大头儿孑
吃了一次南京正宗的鸭血粉丝汤，让人忘不掉，决定回家自己做，但是苦于鸭肠类食材不好找也不好清理，找到了简便的方法

用料  

鸭架(烤鸭架) 1只
鸭血 1盒
卤鸭珍，鸭肠，鸭肝 适量
绿豆粉丝 适量
香菜，小葱 适量

超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法  

  1. 鸭架子放进大锅，加满一大锅水，够一个小时大火煮的量，中途不加水哦，一直大火煮至白汤后加盐备用

    超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法 步骤1

  2. 所有材料切好，开水里煮两分钟去掉𠧧味后备用

    超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法 步骤2

  3. 鸭血也必须煮熟哦

    超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法 步骤3

  4. 绿豆粉丝下入鸭汤锅里煮熟，加入青菜

    超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法 步骤4

  5. 粉丝和青菜煮熟后，盛入碗中，加入备好的鸭肠，鸭肝，鸭珍，鸭血，加汤，洒上葱花香菜即可慢慢享用美味啦

    超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤

 

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该菜谱发布于 2016-10-06 13:43:37
884 收藏
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超简便又好吃的～～鸭血粉丝汤的答疑

  • 彩云儿-1(下厨房)
    彩云儿-1  2018-05-11  
    0 赞
    汤都不要用卤料来熬么？
    作者回复 2018-05-12  
    不用

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