蘑菇肉丝盖饭

3 人做过这道菜

用料  

蘑菇肉丝盖饭的做法  

  1. 肉切丝。加入料酒,淀粉

  2. 香菇切丝,红椒切丝,姜片切丝

  3. 热锅倒油 微热,下入姜片

  4. 放入肉丝,略炒,加糖,料酒和酱油

  5. 放入香菇丝,炒至软(如不喜油腻若有点干锅可略加水)

  6. 放酱油,盐

  7. 最后放入红椒丝,略炒

  8. 装盘

小贴士

1.酱油和盐根据自己口感放哦。
2.加适量的糖可以使肉嫩并且提鲜。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蘑菇肉丝盖饭的答疑

  • 橘橘君  3年前  
    0
    这明明是香菇啊
    作者回复 3年前  
    恩 谁说香菇不是蘑菇的一种呢 ╮(╯▽╰)╭

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