登录   注册
  1. 首页
  2. 盖浇饭
  3. 蘑菇肉丝盖饭

蘑菇肉丝盖饭

4 人做过这道菜
收藏
慢慢吃大胖的厨房  慢慢吃大胖

用料  

香菇
肉丝
红椒
姜
料酒
酱油
盐

蘑菇肉丝盖饭的做法  

  1. 肉切丝。加入料酒，淀粉

  2. 香菇切丝，红椒切丝，姜片切丝

  3. 热锅倒油 微热，下入姜片

  4. 放入肉丝，略炒，加糖，料酒和酱油

  5. 放入香菇丝，炒至软（如不喜油腻若有点干锅可略加水)

  6. 放酱油，盐

  7. 最后放入红椒丝，略炒

  8. 装盘

小贴士

1.酱油和盐根据自己口感放哦。
2.加适量的糖可以使肉嫩并且提鲜。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的蘑菇肉丝盖饭

 

蘑菇肉丝盖饭相关分类

盖浇饭
随便看看
该菜谱发布于 2012-03-01 17:01:27
87 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者慢慢吃大胖的其他菜谱

怎么吃都好吃

怎么吃都好吃

慢慢吃大胖      1 做过
香菇炖豆腐

香菇炖豆腐

慢慢吃大胖      0 做过

蘑菇肉丝盖饭的答疑

  • 橘橘君(下厨房)
    橘橘君  2014-08-21  
    0 赞
    这明明是香菇啊
    作者回复 2014-08-23  
    恩 谁说香菇不是蘑菇的一种呢 ╮(╯▽╰)╭

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负