煎年糕（低油软脆）

Name: 煎年糕（低油软脆）
Ingredients: 适量年糕; 一点油; 适量水; 适量红糖or蜂蜜

7 人做过这道菜

emma清爱喵

年糕嘛，除了炸，煮，炒，还可以来煎，但是如果直接下锅煎的话会太硬，水分少，所以用生煎包法

用料

年糕	适量
油	一点
水	适量
红糖or蜂蜜	适量

煎年糕（低油软脆）的做法

年糕条切片
锅里撒一点点油
摆上年糕片
加水，不用加太多，跟年糕厚度差不多就行了
水干后再煎一分钟，如果想吃两面都脆的，可以再翻面煎一下
出锅，撒上红糖或者蜂蜜，开吃起来

小贴士

不沾锅，电饼铛都可以

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该菜谱发布于 2016-01-26 12:56:23

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