草莓大福

0
人做过这道菜

简介

春天来了,市场上草莓水灵灵的惹人爱哇~~最近偏爱日式小食,本来就大爱红豆糯米,于是折腾一晚上,折腾出10个娇羞可人的草莓雪梅娘~~全部手工制作,豆沙少糖味淡,麻糬皮牛奶和的,也只放了一点糖,就是太黏手,搞得我很崩溃!下回要少放一点淀粉啦~~

用料  

草莓大福的做法  

  1. 草莓洗净,水沥干

    草莓大福的做法 步骤1
  2. 红豆提前煮好,压成豆沙,少放糖,偏爱大颗粒口感

    草莓大福的做法 步骤2
  3. 牛奶混合糯米粉,红薯淀粉,糖,加一点玉米油,上锅蒸到米浆不流动

    草莓大福的做法 步骤3
  4. 取两张保鲜膜,豆沙压平,包在草莓外面

  5. 红薯淀粉微波炉转两分钟当手粉,把麻糬皮包裹在草莓上

    草莓大福的做法 步骤5
  6. 最后放在冰箱里冰一下,大功告成啦!

    草莓大福的做法 步骤6

小贴士

牛奶非常香甜,少放糖也没问题
淀粉比例少一点,不然会非常黏手,也太软,不好包~
最重要的是要有耐心和百折不挠的精神,失败的也要吃掉,反正味道没差,哇卡卡卡~~
下回尝试抹茶口味,水果也可以换别的,加点杏仁什么的~~
吼吼,大家都试试吧!下回抹茶味!

草莓大福的留言

关于草莓大福的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者豌豆象的其他菜谱