麻辣凉拌豆丝

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简介

今天自己在家做的,这道菜是在娘娘那里学来的,所以今天特意做一下。希望大家能够喜欢。特别是那些爱喝酒的人哟,是你们的首选。

用料  

豆干(薄,厚均可) 500克
调味盐 少许
色拉油 3勺
鸡精 少许
花椒油 2勺
香油 2勺
辣椒油 2勺
白糖 少许
葱花 3根

麻辣凉拌豆丝的做法  

  1. 首先吧豆干在沸水中除水,大约2-3分钟。

  2. 再把豆干改刀切成丝

  3. 就是放佐料了,这个也有讲究的先放色拉油,香油,花椒油,辣椒油。再放鸡精和调味盐,白糖,最后放上葱花在上面。

小贴士

这道菜口感非常好,制作也很简单,比起外面买来的,吃起更放心。特别适合喝酒的人群,是道下酒菜哟。

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