大力丸

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用料  

大力丸的做法  

  1. 香菇用水泡(只用香菇汁),土豆切丁,糯米泡几小时

  2. 肉绞碎,加入盐、糖、料酒、酱油

  3. 加入香菇汁和土豆丁搅拌均匀,腌制15分

  4. 最后裹上糯米上锅蒸20分

小贴士

1、糯米我是前一天晚上泡的,这样能省事
2、蒸之前要用保鲜膜包住然后戳几个孔不然会全是水

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