家常菜之鞭笋

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用料  

鞭笋
毛豆
一些肉片
盐、糖

家常菜之鞭笋的做法  

  1. 第一步:鞭笋滚刀切,肉切成片加蛋清和淀粉捏松

  2. 第二步:倒些油润锅后分别放入肉片、鞭笋和毛豆

  3. 第三步:放糖,快熟时放点盐

  4. 其实鞭笋是非常鲜美的笋类,所以调料不需要多)

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