时令蔬菜泥汤

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很荣幸得到九阳baby多功能料理棒的试用。家里有2个普通的料理机,每次粉碎食材,需要不停的放材料、换料理杯,偶尔还会有没盖紧而漏出来的尴尬。所以一直都很想有一个手持式料理棒,尤其对于一个经常做美食的人来说,简直是必不可少。

首先试用的就是手持粉碎功能。刀头很锋利,粉碎蔬菜快捷,细腻。只需要在锅里直接粉碎就可以,但是估计在不粘锅里直接粉碎,会有点伤不沾涂层。但是真的很方便

用料  

土豆 1/2个
洋葱 1/3个
胡萝卜 1/2根
西芹 1根
甜椒 1/2个
适量
鸡精 适量
椰奶 20克
鲜奶油 50克
玉米面粉 10克
欧芹碎 适量

时令蔬菜泥汤的做法  

  1. 准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤1
  2. 锅里加入水,放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱,大火煮开后,转小火,煮至土豆熟透变软。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤2
  3. 蔬菜煮好以后,控干水份。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤3
  4. 用九阳baby料理棒粉碎成蔬菜泥。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤4
  5. 粉碎的成细腻状。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤5
  6. 加入椰奶、鲜奶油,一起粉碎。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤6
  7. 粉碎成蔬菜泥后,继续开火加热。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤7
  8. 加入盐、鸡精、玉米面粉。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤8
  9. 搅拌至没有颗粒,顺滑的状态。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤9
  10. 加入甜椒碎丁、欧芹碎,搅拌均匀。即可关火。

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤10
  11. 成品

    时令蔬菜泥汤的做法 步骤11

小贴士

1、也可以加入一些别的时令蔬菜。
 
该菜谱发布于 2016-01-25 15:47:36
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