人人都能成功的酸菜鱼

Name: 人人都能成功的酸菜鱼
Ingredients: 草鱼肉; 酸菜鱼调料包; 花生油; 盐; 干淀粉; 姜

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用料

1.可将鱼头稍微煎一下，放入汤中煮汤就变白了2.如果有人喜欢，可以汤中加少许料酒，但是腌制鱼肉不可加，味道会被冲掉3.放入的鱼片不能翻动，鱼片变白就可以不煮了，这样鱼片不会变老。4.顺纹理切，鱼肉刺才不会那么多。

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该菜谱发布于 2011-12-12 19:16:54

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