腿蛋面

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用料  

美国鸡肉肠 1根
鸡蛋 1个
面条 1小抓
青菜 两根
1勺
鸡粉或者浓缩鸡汤 少许

腿蛋面的做法  

  1. 鸡蛋打散,在平底锅上摊成蛋皮。凉了切丝

  2. 烧两锅开水,一锅煮面,一锅煮汤

  3. 蛋丝和鸡肉肠煮汤,青菜切碎后放

  4. 面煮好后捞出入碗

  5. 蛋丝汤调盐和鸡粉

  6. 把汤和材料淋入面碗即成

小贴士

面条我喜欢用方便面因为比较香,细挂面也行。因为比较清淡,不建议宽面和粗面。

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